Lohas påske - etisk forbruk i en tid vi liker å kose oss litt ekstra

Vi fyller opp med god mat, vin og øl, appelsiner, marsipan og sjokolade til påske. Innen de fleste kategoriene har vi mulighet til å velge et bevisst alternativ.

Lohas, Lifestyles of Health and Sustainability, er navnet på livsstilstrenden hvor rettferdig handel, sunnhet økologi og sosial rettferdighet ligger til grunn. Blomstringen av denne livsstilen viser at det har skjedd en utvikling i vår forbrukeradferd.

Jo mer vi forbrukere handler bevisst , desto mer blir produsenter og forhandlere tvunget til å ta hensyn til våre sunne og ressursvennlige vaner.

Etisk forbrukernettverk har mange gode forslag til en god og tradisjonsrik påske basert på Lohas prinsipper. Når du handler, se etter disse merkene:

LOGOER FOR ØKOLOGISK, FAIRTRADE og SVANE

Appelsiner og Juice
Egg
Kylling
Lam
Kaffe
Kakao og sjokolade
Sukker
Påskeegget
Økologisk frukt og nøtter
Vin
Øl
Engangsprodukter
Solkrem og kuldekrem
Tulipaner
Påskepynt
Etisk forbrukernettverk

Appelsiner og Juice
Appelsin har blitt en av våre påsketradisjoner. I løpet av påsken spiser vi 1 kg appelsiner hver, dobbelt så mange som ellers i året. De fleste importeres fra Spania. Disse er subsidiert av EU og presser appelsiner fra utviklingsland ut av markedet.
-Kjøp økologiske appelsiner eller appelsiner fra u-land
-Velg Fairtrade appelsinjuice basert på konsentrat fremfor ferskpresset appelsinjuice på kartong. Ferskpresset appelsinjuice fraktes med fly og er derfor en mye større miljøbelastning eller press din egen.

Les også om Appelsiner for kropp sjel og ånd

Egg
Egg hører til på frokosbordet i påsken. I løpet av høytiden vil vi spise 23 millioner egg, dobbelt så mange som ellers i året.

-Kjøp økologiske egg, som er det beste alternativ, eller egg fra frittgående høner. I tillegg til å være mer miljøvennlig innebærer økologisk eggproduksjon best velferd for hønene, også bedre enn frittgående høner.
-Spør etter eggene i butikken, om du ikke finner dem.

Kylling
Kylling er også påskemat. Nordmenn spiser mer enn dobbelt så mange kyllinger som for ti år siden. Ca. 45 millioner kyllinger slaktes årlig i Norge.

-Kjøp økologisk kylling.
Det har nå blitt enklere å få tak i økologisk kylling. Mega, Obs, Meny og Ultra selger kyllingen i dag og etterhvert kommer ICA Supermarked og Maxi etter. Prøv også andre butikker med stort utvalg av kjøtt.

Lam
Fårekjøtt er det kjøttet som sørger for størst utslipp av Co2 per kg: 17,4 kg, med storfe på andreplass med 16 kg. Lam er påskemat. Kanskje vi skal kose oss med lammelåret og bruke påsken til til å bestemme oss for å spise mindre kjøtt resten av året, foreslår Etisk forbrukernettverk.

-Spis mindre kjøtt og mer grønnsaker.
Erstatt en kjøttmiddag med en grønnsaksmiddag for eksempel grønnsaksgrateng med dijonsennep eller sopplasagne.
-Kjøp lokalprodusert lam på vei til hytta,
...men ikke hvis du må kjøre lange strekninger for å få tak i den.

Kaffe
Verdens mest populære drikke etter vann og gjerne med på påsketur.

-Kjøp økologisk og/eller Fairtrade-sertifisert kaffe.
Inntil nylig måtte man til en spesialforretning for å få tak i kaffe som både var Fairtrade-sertifisert og økologisk. Nå får du tak i dobbeltsertifisert kaffe i Meny, Centra, Ultra, ICA Supermarked og ICA Maxi.

Kakao og sjokolade
Ingen påske uten sjokolade, både i varm flytende form og som energibar i skiløypa. Det finnes etter hvert mange etiske alternativer på markedet.

-Kjøp økologisk og/eller Fairtrade-merket sjokolade.
Meny, Centra, Ultra og Coop-butikker og de fleste helsekostbutikker har sjokoladen.

Sukker
Kake, Vafler, kakao, eggedosis står ofte på påskens meny og inneholder en del sukker. 99% av sukkeret som ble importert til Norge i 2004 kom fra vestlige land, - fra Danmark (72 prosent) og Storbritannia (27 prosent).

-Kjøp Fairtrade-merket sukker, som finnes i de fleste butikker som tilbyr brunt sukker. Fairtrade-sukker er dyrket i u-land og de som dyrker sukkeret får en rettferdig pris for produktet.

-Kjøp økologisk sukker.
Kjøp sukker med Ø-merket. Ø-merket er en garanti for at varen er økologisk dyrket. Ø-merket sukker selges blant annet hos Helios, Coop, Ultra og Meny.

-Eller velg Stevia, planten som kan brukes som søtningsmiddel

Påskeegget
Fyll opp med Fairtrade-sertifisert og økologiske godterier.
Det beste utvalget finner du hos helsekostbutikker og i noen dagligavarebutikker. Økologisk godteri inneholder færre ugunstige tilsetningsstoffer og tilfredsstiller strenge krav til fargestoffer, konserveringsmidler og søtstoffer.

Økologisk frukt og nøtter
-Du finner mange spennende tørkede varianter i helsekostbutikken.
-Lag eget godteri av sukker, frukt og og sjokolade

Vin
Vin er i utgangspunktet ikke spesielt ressurskrevende å produsere og transportere, men også her finnes det ekstra gode alternativer. Norge følger Europa og nå har Vinmonopolet flere økologiske viner enn noensinne. Det finnes også Fairtradesertifiserte viner på polet, produsert i Sør-Afrika, Argentina og Chile.

-Kjøp vin fra fattige land.
-Kjøp Fairtrade-sertifisert eller økologisk vin.

Øl
-Kjøp økologisk øl.
Du finner syv sorter på polet. I tillegg finner du økologisk øl hos Meny, Ultra, Mega, Obs og ICA.

Engangsprodukter
Engangsprodukter blir mye brukt på hytter i påsken. Det beste er selvfølgelig å velge dem bort, men for noen er det utenkelig å reise på hytta uten engangsprodukter.

-Kjøp miljøvennlig engangsservise.
Chinet tallerkener er laget av trefiber og er 100 prosent nedbrytbart. Bioware bestikk og glass er laget av naturlig stivelse, som potet, mais eller lignende som er 100 prosent nedbrytbart. Produktene finnes i Smartclub- og Binders-butikker. (Må du ta en ekstra biltur for å få tak i produktene, går miljøvinningen opp i spinningen.)

-Kjøp svanemerkede servietter og tørkerull.
Dette finnes i de fleste dagligvareforretninger.

-Kjøp svanemerkede våtservietter.
Våtservietter er ikke nødvendigvis en uproblematisk affære: Coop og nettbutikken Mori selger svanemerkede våtservietter.

-Ikke brenn engangsproduktene
Det er sikkert fristende å kaste emballasje og annet avfall i vedovnen på hytta. Dette anbefales imidlertid ikke: Pipa forringes ved feil fyring og faren for pipebrann øker. Brenn kun ren ved.

Solkrem og kuldekrem
Ta vare på huden på påsketur.

-Bruk solkremen du kjøpte i fjor - sjekk datostempelet.
-Kjøp svanemerket solkrem
Babyline og Derma er de to eneste solkremene på markedet som har svanemerket.

Kjøp Unanders allværskrem
Kremen er svanemerket. De fleste helsekostforretninger har Unander-produkter.

Tulipaner
Vi nordmenn elsker tulipaner og det produseres omtrent 70 millioner norske tulipaner hvert år. Fra september til mai produseres det 52 millioner tulipaner i norske veksthus. For å verne om norsk produksjon er det høy toll på avskårne blomster, inkludert tulipaner. Importen fra utviklingsland blir dermed minimal.

-Bytt ut en bukett tulipaner med en bukett Faitrade-sertifiserte roser.
Fairtrade-sertifiserte roser ble lansert på det norske markedet høsten 2006. Du finner dem på ICA og i alle Mester Grønns filialer.

-Kjøp tulipaner fra veksthus med energisparing/miljøvennlig energi.
J. Karlsen Gartneri er et eksempel på dette. De har investert i et biovarmeanlegg, brenner returflis og utnytter plassen i drivhuset maksimalt. De har erstattet 60 prosent av energibruken med bioenergi. De leverer tulipaner til Mester Grønn og Primaflor.

Påskepynt
Husk at samme hvor lang- eller kort tid du kommer til å bruke et produkt før det havner i søpla, har produksjonen uansett sluppet ut kjemikalier og klimagasser, sørget for uttak av råvarer og blitt transportert over lange avstander.

-Mal påskeegg med giftfri maling
Spør i lekebutikken eller bokhandelen etter giftfri maling. Noen helsekostforretninger har også dette.

-Unngå ”plastic fantastic” med kort levetid
Disse produktene er ikke er ment å overleve nedpakkingen fram til neste påske.
Bruk bånd, tekstiler, duker, som kan tas fram år etter år.


God påske!

Etisk forbrukernettverk har tatt initiativet til Etiskforbruk.no. Etisk forbrukernettverk består av: Forbrukerrådet, Fairtrade Max Havelaar, Regnskogfondet, Miljømerking, Framtiden i våre hender, Global.no, Dyrevernalliansen og Grønn Hverdag.

Lese mer om Lohas

Tips en bekjent om denne siden!

Motta nyhetsbrev fra Alternativopplysningen

Sist oppdatert: 13.03.08