|
|
|
|
Økologisk skolemåltid
Publisert: 24.08.05
I høst vil over 3000 skoleelever ved 25 skoler i de fire vestlandsfylkene få et gratis økologisk skolemåltid hver dag i en måned. Landbruks- og matdepartementet støtter prosjektet.
|
|
 |
|
Skolematprosjektet ”økologisk skolematkampanje” settes i gang i slutten av august i Rogaland, Hordaland, Sogn og Fjordane og Møre og Romsdal.
Totalt 25 skoler skal være med.
Skolene i de fire vestlandsfylkene vil få et gratis økologisk skolemåltid hver dag i en måned. Forprosjektet er finansiert av Landbruks- og matdepartementet, og skolefruktleverandøren Økologisk Skolefrukt AS er initiativtaker.
Elevene vil få et lunsjmåltid som består av godt og næringsrikt brød, pålegg, frisk frukt og grønnsaker samt vann. De skal selv bidra med å tilberede måltidet, servere og rydde etterpå. Det legges vekt på at lunsjmåltidet kan tilberedes og spises i klasserommene.
- Det viktigste med dette prosjektet er å få ungdom til spise sunnere, drikke mer vann og høste noen erfaringer vi kan bygge videre på. Bare 2 av 10 har med seg frukt eller grønnsaker på skolen. Det er for lite, sier landbruks- og matminister Lars Sponheim.
Målet med prosjektet er blant annet å kartlegge mulighetene og interessen for et skolemattilbud og å bidra til økt kunnskap om økologisk landbruk og økologiske produkter blant barn og unge.
Forprosjektet skal danne grunnlaget for videre arbeid med å tilby organisert skolemat i grunnskolen. Det skal foretas evalueringer både i forhold til lærere, elever og foreldre i forbindelse med gjennomføringen av prosjektet.
Samarbeidspartnere i prosjektet er blant annet: Landbruks- og matdepartementet, Fylkesmennene i de aktuelle fylkene, Norske Kokkemesteres Landsforening (NKL), Grønn Hverdag og Tine Meierier.
Kilde: Landbruks- og matdepartementet, Økologiskskolefrukt.no
Tilbake til Hovedsiden
Motta nyhetsbrev fra Alternativopplysningen
Sist oppdatert: 24-08-05
|
|
|
